Spaghetti alle vongole – hjertemuslinger, hvidløg & persille
Fettuccine al’ gambero rosso – røde kæmperejer, sherry tomater & hvidløg
Fettuccine al cinghiale – braiseret vildsvin ragout, tomat & parmesan
Fettuccine alla marinara – blæksprutte, blåmuslinger, jomfruhummer m.m
Ravioli ai funghi tartufati – svampe & trøffel sauce m. parmesan